Chou farci en cocotte : la recette familiale aux légumes fondants
Des feuilles de chou garnies de viande et de riz, mijotées en cocotte dans une sauce aux tomates et aux carottes : un plat familial…
Recettes françaises généreuses et conviviales
À table !
La cuisine qui rassemble.
Apéritifs, entrées, plats mijotés et desserts maison : des recettes françaises simples et généreuses, des idées de saison et des conseils pour recevoir.
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Soupe de pois cassés aux lardons : la recette familiale
Une soupe de pois cassés veloutée, mijotée avec des légumes et servie avec des lardons dorés : une recette familiale facile pour les journées fraîches.
Brandade de morue aux pommes de terre : la recette familiale au four
Une brandade familiale fondante à la morue dessalée et aux pommes de terre, relevée d’ail et d’huile d’olive, puis dorée au four.
Boulettes de bœuf à la sauce tomate : la recette familiale en cocotte
Des boulettes de bœuf moelleuses, saisies puis mijotées dans une sauce tomate maison : une recette familiale facile à servir avec des pâtes, du riz…
Far breton aux pruneaux : la recette familiale au four
Un far breton aux pruneaux fondant et doré, préparé avec des ingrédients simples et cuit au four. Une recette familiale à servir tiède ou froide.
Lapin à la moutarde en cocotte : la recette familiale à la crème
Des morceaux de lapin dorés puis mijotés doucement avec du vin blanc, des oignons et une sauce à la moutarde et à la crème :…
Crumble de courgettes et tomates : la recette familiale au four
Un crumble salé de courgettes et de tomates, avec des légumes fondants et une pâte dorée au parmesan. Une recette familiale à servir en plat…
Filet mignon de porc à la moutarde : la recette familiale en cocotte
Une recette familiale de filet mignon de porc à la moutarde, mijoté en cocotte avec des champignons et une sauce crémeuse.
8 accompagnements faciles pour un repas familial
Huit idées d’accompagnements faciles à préparer pour compléter un repas familial : légumes rôtis, purée, poêlée de champignons et autres classiques.
Gigot d’agneau au four : la recette familiale à l’ail et au romarin
Un gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin, avec une cuisson expliquée pas à pas et un jus simple pour régaler la famille.