Gratin de ravioles aux poireaux : la recette familiale au four
Un gratin familial de ravioles du Dauphiné et de poireaux fondants, nappé de crème et gratiné au comté. Une recette simple à servir avec une…
Recettes françaises généreuses et conviviales
À table !
La cuisine qui rassemble.
Apéritifs, entrées, plats mijotés et desserts maison : des recettes françaises simples et généreuses, des idées de saison et des conseils pour recevoir.
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Les recettes
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Poireaux vinaigrette : la recette familiale à la moutarde
Une entrée de saison toute simple : des poireaux tendres, bien égouttés, servis avec une vinaigrette à la moutarde et quelques variantes faciles.
Tarte aux poires et à la crème d’amandes : la recette familiale
Une tarte familiale aux poires fondantes et à la crème d’amandes, avec une pâte précuite pour garder un fond croustillant. Ingrédients, étapes et conseils pour…
Œufs cocotte aux champignons : la recette familiale au four
Des œufs cocotte aux champignons, à la crème et au persil, cuits au bain-marie pour garder un jaune fondant. Une recette familiale à servir avec…
8 recettes aux asperges pour cuisiner le printemps en famille
Tarte, risotto, gratin ou salade tiède : huit idées accessibles pour cuisiner les asperges de saison et composer un repas printanier en famille.
Courge butternut farcie au four : la recette familiale de saison
Une courge butternut rôtie puis garnie de champignons, de lardons et de comté : une recette de saison généreuse, avec des conseils de cuisson, des…
Riz au lait à la vanille : la recette familiale à cuisson douce
Un riz au lait fondant à la vanille, préparé avec des ingrédients simples et une cuisson douce. Conseils pour le servir tiède ou frais.
Chou farci en cocotte : la recette familiale aux légumes fondants
Des feuilles de chou garnies de viande et de riz, mijotées en cocotte dans une sauce aux tomates et aux carottes : un plat familial…
Soupe de pois cassés aux lardons : la recette familiale
Une soupe de pois cassés veloutée, mijotée avec des légumes et servie avec des lardons dorés : une recette familiale facile pour les journées fraîches.
Brandade de morue aux pommes de terre : la recette familiale au four
Une brandade familiale fondante à la morue dessalée et aux pommes de terre, relevée d’ail et d’huile d’olive, puis dorée au four.